เจนจิรา คุณะดิลก (พี่เจน ติวมาสเตอร์)
วุ้นเส้น ทำจากแป้งถั่วเขียว เส้นใสเป็นเงา ขนาดเส้นสม่ำเสมอ เส้นเหนียว ไม่อืดน้ำ มีทั้งแบบฟอกสีเส้นจะขาวใส แบบไม่ฟอกสีเส้นจะเขียวใสก่อนใช้ต้องแช่น้ำ
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เส้นบะหมี่ทำเอง สูตรคีโต
เกี๊ยว ลวกในน้ำเดือดพล่านไฟแรงจนสุกลอย นำขึ้นผ่านน้ำล้างเอาแป้งออกเพื่อให้แผ่นเกี๊ยวนุ่มเหนียวอร่อย ทำให้เสด็ดน้ำในชาม คลุกกับน้ำมันกระเทียมเจียวเพื่อไม่ให้ติดกัน อย่าลวกเกี๊ยวไว้ก่อนแป้งเกี๊ยวจะแข็ง กินไม่อร่อย เกี๊ยวจะติดกันและไส้ออกมา
เส้นทำอะไรกินได้บ้าง มีเส้นอะไรบ้าง เมนูที่ทําจากเส้น ทั้ง เมนูเส้นใหญ่ เมนูเส้นเล็ก เมนูมาม่า เมนูสปาเก็ตตี้ เมนูขนมจีน เพื่อสุขภาพ รวมสูตรอาหาร เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ เมนูเส้น แบบง่ายๆหลากหลายชนิด สำหรับคนชอบกินเส้น
เชฟและเจ้าของร้านเผยเมนูเด็ดมาให้แล้ว
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แป้งข้าวเจ้าแบบโบราณ
ฝนเทียมจากในหลวง ร.๙ ช่วยแก้วิกฤตฝุ่นละออง กทม.
ถ้าคิดไม่ออกว่าจะกินกับเส้นอะไร ลองทำตามสูตรนี้รับรองฟินนน !
เส้นบุก เป็นอาหารที่มีเส้นใยสูง เมื่อนำมาทำเป็นยำมังสวิรัติจึงเป็นอาหารสุขภาพชั้นยอดอีกจาน และยังเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอีกด้วย เพราะป็นอาหารที่ให้พลังงานต่ำ อาหารจานนี้จึงเป็นอาหารมื้อเย็นได้อย่างดี
เส้นบะหมี่ เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นแห้งที่มีลักษณะเป็นเส้นกลมเล็ก เหนียวนุ่ม
แป้งมันสำปะหลัง ทำจากหัวมันสำปะหลัง ลักษณะเป็นผงสีขาว เนียน และลื่นมือ เมื่อสุกจะเหลวเหนียวหนืด ใส
เคล็ดลับในการต้มเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นแห้ง
ฉลองเปิดสาขาใหม่ ! ปตท. ประดิษฐ์มนูธรรม